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你知道吃面食容易解乏吗

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/3/17 9:23:01    浏览次数:    

      面食在日常中是比较常备的,也是吃的比较多的,大家可能就知道它能够比较解饿,但是大家还不知道,它有个比较好的作用就是解乏,这个大家可能不是很了解,具体我们可以通过下面的总结进行了解。

      人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,也是消除疲劳必不可少的营养素,对慢性疲劳综合征的人尤其有益。而国外最新研究表明,多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。面食中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。

      钙是天然的压力缓解剂,缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张,工作产生的疲劳无法获得缓解,而发酵的馒头中钙比大米中高得多。 其实对于疲劳的上班族来讲,面食比米饭更适合,因为面粉的发酵不仅让面食味道更好,还提高了它的营养价值,更容易解乏。


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